Es ist Eierschwammerl-Zeit! Sobald sich der Sommer dem Ende zuneigt, die Temperatur den Thermostat nicht mehr bis in den roten Bereich hochklettert und die Wälder wieder feuchter werden, beginnen die kleinen gelben Eierschwammerl aus dem Boden zu sprießen. Eine wundervolle Jahreszeit beginnt! Diese Übergangszeit zwischen Sommer und Herbst gehört für mich zur absoluten Lieblingszeit des […]
Vegane, schnelle & einfache Eierschwammerl-Spaghetti
Im Herbst gibt’s Eierschwammerl! Was meint ihr dazu? Seid ihr mit mir im Team-Eierschwammerl? Ich liebe diese kleinen goldenen Pilze so sehr! Für mich gibt es wirklich keine anderen Schwammerl, die annähernd an die Eierschwammerl herankommt. Ganz egal ob Gulasch, Soße, Quiche, Flammkuchen, Risotto oder wie hier auf Nudeln. Die kleinen gelben Pfifferlinge passen einfach […]
Thai-Salat mit Glasnudeln & Erdnüssen
Sommerlich-frischer & gesunder Thai-Salat! Heute gibt es ein etwas exotischeres Nudelsalat-Rezept von mir! Das Rezept ist ein absoluter Hit auf jeder Party und eignet sich auch perfekt für die nächste Date-Night mit dem*der Partner*in! Der Salat schmeckt einfach himmlisch lecker, so köstlich und ist zudem noch richtig gesund! Dieses exotische Gericht liefert die perfekte Mischung […]
Vegane Quiche mit Spargel und Räuchertofu
All Time Favorite: Quiche mit frischem Gemüse! Ich habe mich jetzt zum ersten Mal, seit ich vegan lebe, an eine Quiche getraut. Zufällig bin ich letztens bei einer Freundin nach einer gefühlten Ewigkeit dazu gekommen, eine Quiche zu essen und habe mich dann im gleichen Atemzug gefragt, warum ich eigentlich selbst noch nie auf die […]
Buch-Bewertung: März-Dezember 2020
Ein Sammelsurium aller Bücher der letzten Monate, da ich irgendwie nie dazu gekommen bin, die Buch-Bewertung abzutippen. Vorenthalten will ich euch dann aber auch nichts, somit kommen sie jetzt alle auf einmal. Mein Ziel von 36 Büchern hab ich leider dieses Jahr nicht erreicht, weshalb ich mir für nächstes Jahr das Ziel wieder etwas niedriger […]
Heilfasten nach Buchinger – meine Erfahrung
Warum Heilfasten? Heute berichte ich euch von einer sehr interessanten Erfahrung und Zeit, die ich die letzten Tage erleben konnte, durfte und musste.^^ Ich habe nach langem Überlegen beschlossen, meinem Körper eine kleine Auszeit zu gönnen. Die letzten Wochen waren sehr „nahrungsintensiv“ und alles andere als gesund und ausgewogen. Auch mit diversen Wehwehchen habe ich […]
veganes & glutenfreies Bananenbrot
Hallo meine lieben Bananenbrot-Fans 🙂 Heute habe ich wieder ein supereinfaches und mega schmackhaftes veganes und glutenfreies Rezept für ein wirklich leckeres Bananenbrot für euch! Das Brot ist sooo köstlich, enthält wenig Zucker, ist glutenfrei, vegan und so schnell zubereitet. Wir haben es gleich nach unserem Fastenbrechen am Nachmittag verschlungen und waren direkt im siebten […]
- ESSEN
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Palmöl – der Klimakiller unserer Zeit?
Palmöl Egal wo überall sieht und hört man Palmöl – doch was genau hat es mit diesem Pflanzenöl auf sich, dass der gesamte Globus darüber spricht? Palmöl befindet sich in allen möglichen Produkten unseres Alltags, egal ob Fertiggericht, Margarine, Waschmittel, Kosmetikartikel, Pharmazeutika oder Futtermittel. [1] Laut einer Studie von Greenpeace befindet sich in knapp jedem […]
Liste meiner Bücher <3
Liste aller Bücher Anschließend findet ihr eine Liste aller Bücher die ich bisher in meinem Leben gelesen hab (bzw eine Liste von allen, die mir noch in Erinnerung waren 😉 ) mit meiner Bewertung von 1-10 –> 10 ist wie immer super ! Ich hoffe ich kann euch zum Lesen inspirieren und euch ein paar Bücher […]
Buch Bewertung: Jänner/Februar 2020
Hallo ihr Leseratten, da ich in diesen Monaten mein Masterlabor beendet habe, war leider nicht ganz so viel Zeit zum Lesen, aber ab jetzt wird es wieder mehr Zeit dafür geben !! Ich hoffe, ich kann euch inspirieren. 🙂 John Strelecky – Safari durch Afrika Buch Bewertung: 8/10 Nach den „Das Café am Rande der […]