Zucchini-Süßkartoffel-Kokos-Torte

Wie versprochen, das Rezept meiner veganen, glutenfreien, Zucchini – Süßkartoffel – Kokos Torte alias Salat-Kuchen, wie meine Freunde zu sagen pflegen 😂 Man kann das ganze sicher Nachhaltiger gestallten, aber ich hab einfach mal aufgebraucht, was ich sowieso zuhause hatte, nach dem Motte der #UseupChallenge 😉 Ganz unten findet ihr Tipps und alternative Vorschläge für […]

There is NO Planet B – Der ökologische Fußabdruck muss sich verändern

WTF Ich blicke völlig fassungslos auf die Kommentare eines Instagram-Posts von @greenpeace und frage mich, wie konnten wir so lange so erfolgreich überleben. Wie bekloppt ist die Menschheit eigentlich. Mit diesem Post will Greenpeace einmal mehr auf die globale Klimakrise aufmerksam machen und Bewusstsein schaffen, dass unser derzeitiger Fleischkonsum so nicht länger tragbar ist und […]

Entscheidungen – Kreuzungen im Leben

Wir treffen Entscheidungen. Tag ein Tag aus. Immer wieder aufs Neue. Aber wie treffen wir Entscheidungen? Wonach entscheiden wir? Wie wissen wir, was richtig und was falsch ist? Für mich sind Entscheidungen verschiedenen Wege im Leben, die wir selbst wählen können. Es sind Pfade auf denen wir wandern, bis wir an neue Kreuzungen kommen und […]