Thai-Salat mit Glasnudeln & Erdnüssen

Thai-Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen, Paprika, Mungobohnensprossen, Karotten und vielem mehr! Alles auf einem Teller angerichtet mit einer Pflanze im Hintergrund.

Sommerlich-frischer & gesunder Thai-Salat! Heute gibt es ein etwas exotischeres Nudelsalat-Rezept von mir! Das Rezept ist ein absoluter Hit auf jeder Party und eignet sich auch perfekt für die nächste Date-Night mit dem*der Partner*in! Der Salat schmeckt einfach himmlisch lecker, so köstlich und ist zudem noch richtig gesund! Dieses exotische Gericht liefert die perfekte Mischung […]

Heilfasten nach Buchinger – meine Erfahrung

Warum Heilfasten? Heute berichte ich euch von einer sehr interessanten Erfahrung und Zeit, die ich die letzten Tage erleben konnte, durfte und musste.^^ Ich habe nach langem Überlegen beschlossen, meinem Körper eine kleine Auszeit zu gönnen. Die letzten Wochen waren sehr „nahrungsintensiv“ und alles andere als gesund und ausgewogen. Auch mit diversen Wehwehchen habe ich […]

veganes & glutenfreies Bananenbrot

Hallo meine lieben Bananenbrot-Fans 🙂 Heute habe ich wieder ein supereinfaches und mega schmackhaftes veganes und glutenfreies Rezept für ein wirklich leckeres Bananenbrot für euch! Das Brot ist sooo köstlich, enthält wenig Zucker, ist glutenfrei, vegan und so schnell zubereitet. Wir haben es gleich nach unserem Fastenbrechen am Nachmittag verschlungen und waren direkt im siebten […]

Palmöl – der Klimakiller unserer Zeit?

Palmöl Egal wo überall sieht und hört man Palmöl – doch was genau hat es mit diesem Pflanzenöl auf sich, dass der gesamte Globus darüber spricht? Palmöl befindet sich in allen möglichen Produkten unseres Alltags, egal ob Fertiggericht, Margarine, Waschmittel, Kosmetikartikel, Pharmazeutika oder Futtermittel. [1] Laut einer Studie von Greenpeace befindet sich in knapp jedem […]

Zucchini-Süßkartoffel-Kokos-Torte

Wie versprochen, das Rezept meiner veganen, glutenfreien Zucchini – Süßkartoffel – Kokos Torte alias Salat-Kuchen, wie meine Freunde zu sagen pflegen. 😂 Man kann das ganze sicher nachhaltiger gestalten, aber ich hab einfach mal aufgebraucht, was ich sowieso zu Hause hatte, nach dem Motto der #UseupChallenge. 😉 Ganz unten findet ihr Tipps und alternative Vorschläge […]

Vegane Foodspots in Berlin

Hallo ihr Feinschmecker*innen, da wir dieses Mal leider in unserer Freizeitgestaltung etwas eingeschränkt waren, gibt es einen zusammengefassten veganen Foodspot Post mit den Highlights, den ich jedes mal, wenn es mich mal wieder nach Berlin zieht, erweitern werde !! 🥰 Mein erstes Travel-Diary mit Sightseeing-Tipps, Anreise und Unterkunft Empfehlung findet ihr hier. Vegane Foodspots Charlottenburg […]

There is NO Planet B – Der ökologische Fußabdruck muss sich verändern

WTF Ich blicke völlig fassungslos auf die Kommentare eines Instagram-Posts von @greenpeace und frage mich, wie konnten wir so lange so erfolgreich überleben. Wie bekloppt ist die Menschheit eigentlich. Mit diesem Post will Greenpeace einmal mehr auf die globale Klimakrise aufmerksam machen und Bewusstsein schaffen, dass unser derzeitiger Fleischkonsum so nicht länger tragbar ist und […]

Wieso? Weshalb? Vegan!

Was bedeutet vegan leben eigentlich? Vegan heißt, dass man auf alle Produkte tierischen Ursprungs verzichtet. Veganer*innen möchten das Tierleid und die Tierausbeutung verhindern und für ein faires Miteinander aller Lebewesen auf dieser Welt sorgen. Sie kämpfen für die Tierrechte und setzen sich für jene Lebewesen ein, die nicht für sich selber sprechen können. Oft hat […]