Vegane, schnelle & einfache Eierschwammerl-Spaghetti

Zwei Teller mit Spaghetti in Eierschwammerl-Soße mit zwei Salatschüsseln.

Im Herbst gibt’s Eierschwammerl! Was meint ihr dazu? Seid ihr mit mir im Team-Eierschwammerl? Ich liebe diese kleinen goldenen Pilze so sehr! Für mich gibt es wirklich keine anderen Schwammerl, die annähernd an die Eierschwammerl herankommt. Ganz egal ob Gulasch, Soße, Quiche, Flammkuchen, Risotto oder wie hier auf Nudeln. Die kleinen gelben Pfifferlinge passen einfach […]

Wieso? Weshalb? Vegan!

Was bedeutet vegan leben eigentlich? Vegan heißt, dass man auf alle Produkte tierischen Ursprungs verzichtet. Veganer*innen möchten das Tierleid und die Tierausbeutung verhindern und für ein faires Miteinander aller Lebewesen auf dieser Welt sorgen. Sie kämpfen für die Tierrechte und setzen sich für jene Lebewesen ein, die nicht für sich selber sprechen können. Oft hat […]