Im Herbst gibt’s Eierschwammerl! Was meint ihr dazu? Seid ihr mit mir im Team-Eierschwammerl? Ich liebe diese kleinen goldenen Pilze so sehr! Für mich gibt es wirklich keine anderen Schwammerl, die annähernd an die Eierschwammerl herankommt. Ganz egal ob Gulasch, Soße, Quiche, Flammkuchen, Risotto oder wie hier auf Nudeln. Die kleinen gelben Pfifferlinge passen einfach […]
Vegane Rezepte
Thai-Salat mit Glasnudeln & Erdnüssen
Sommerlich-frischer & gesunder Thai-Salat! Heute gibt es ein etwas exotischeres Nudelsalat-Rezept von mir! Das Rezept ist ein absoluter Hit auf jeder Party und eignet sich auch perfekt für die nächste Date-Night mit dem*der Partner*in! Der Salat schmeckt einfach himmlisch lecker, so köstlich und ist zudem noch richtig gesund! Dieses exotische Gericht liefert die perfekte Mischung […]
Vegane Quiche mit Spargel und Räuchertofu
All Time Favorite: Quiche mit frischem Gemüse! Ich habe mich jetzt zum ersten Mal, seit ich vegan lebe, an eine Quiche getraut. Zufällig bin ich letztens bei einer Freundin nach einer gefühlten Ewigkeit dazu gekommen, eine Quiche zu essen und habe mich dann im gleichen Atemzug gefragt, warum ich eigentlich selbst noch nie auf die […]
Heilfasten nach Buchinger – meine Erfahrung
Warum Heilfasten? Heute berichte ich euch von einer sehr interessanten Erfahrung und Zeit, die ich die letzten Tage erleben konnte, durfte und musste.^^ Ich habe nach langem Überlegen beschlossen, meinem Körper eine kleine Auszeit zu gönnen. Die letzten Wochen waren sehr „nahrungsintensiv“ und alles andere als gesund und ausgewogen. Auch mit diversen Wehwehchen habe ich […]
veganes & glutenfreies Bananenbrot
Hallo meine lieben Bananenbrot-Fans 🙂 Heute habe ich wieder ein supereinfaches und mega schmackhaftes veganes und glutenfreies Rezept für ein wirklich leckeres Bananenbrot für euch! Das Brot ist sooo köstlich, enthält wenig Zucker, ist glutenfrei, vegan und so schnell zubereitet. Wir haben es gleich nach unserem Fastenbrechen am Nachmittag verschlungen und waren direkt im siebten […]
Kärntner Reindling – perfekt für Ostern
Da das Bild vom Kärntner Reindling auf Instagram so gut bei allen angekommen ist und gefühlt jeder zweite ein Stück davon abhaben wollte, gibt es auch sofort das Rezept dazu, damit nicht jeder einzeln fragen muss und ihr ihn schnell nachbacken könnt. 😉 Da ja bald Ostern vor der Tür steht und wir dieses Jahr […]